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一、红花佛手红花佛手因花为红色而得名，可分为大种、小种两个品系。1．大种佛手该品种由福建漳洲一带引入，又称为“福建种”。生长健壮，树形高大，枝条粗壮直立，叶片肥大宽厚。叶脉明显，嫩梢嫩叶，花呈紫红色，花易分化。果实大，产量高，单果重一般为380克左右，果形顶端指状闭合如拳（如拳佛手）。由于香气较淡，外观较差，果实含水量高，不耐贮藏，故种植较少。