【摘 要】
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海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖,对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。由于海藻糖具有其他双糖所没有的特性,在医药、生物等多领域应用广泛。因
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海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖,对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。由于海藻糖具有其他双糖所没有的特性,在医药、生物等多领域应用广泛。因此,对精制海藻糖后的母液进行了回收处理,实验表明,海藻糖母液经处理后,采用6倍乙醇,在45℃以下结晶,所得产品为结晶水合物,回收率≥80%。
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