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期刊论文
关于乳与乳制品中细菌总数的检测技术研究
关于乳与乳制品中细菌总数的检测技术研究
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:smashnj
【摘 要】
:
本文分析了如何对乳与乳制品中的细菌进行检测,并分析检测技术的原理、方法以及优缺点。
【作 者】
:
张娜
任丹
李玉静
【机 构】
:
郑州永扬检测服务有限公司,郑州花花牛乳制品有限公司,河南羊妙妙生物科技股份有限公司
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2018年13期
【关键词】
:
乳
乳制品
细菌总数
检测技术
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本文分析了如何对乳与乳制品中的细菌进行检测,并分析检测技术的原理、方法以及优缺点。
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