【摘 要】
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近年来，我国对粮食储备体系建设和管理十分重视，在粮食类储备方面取得了很大的成绩，但在食用植物油的储备方面还存在一些问题，特别是设施保障和仓储管理方面还不够完善。2007年和
【机 构】
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国家粮食局流通与科技发展司,国家粮食局科学研究院
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近年来，我国对粮食储备体系建设和管理十分重视，在粮食类储备方面取得了很大的成绩，但在食用植物油的储备方面还存在一些问题，特别是设施保障和仓储管理方面还不够完善。2007年和2010年受国际市场价格影响，国内食用植物油价格两次出现大幅攀升引起居民恐慌，出现囤积食用植物油现象，带来了一定的不良影响。
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