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在pH 2.5的酸性介质中, 蛋白质与偶氮胂Ⅲ-镧（Ⅲ）络合物能够相互作用, 形成超分子复合物而使溶液褪色. 最佳条件下, 在650 nm处吸光度的降低值, 与加入的牛血清白蛋白（BSA）或人血清白蛋白（HSA）、溶菌酶（Lyso）质量浓度在一定范围内呈线性关系. BSA在0.5～35 mg/L、 HAS在1～40 mg/L, 溶菌酶（Lyso） 1.7～45 mg/L, 相对标准偏差为0.82% （n=7）. 方法用于人血清总蛋白量的测定.