【摘 要】
：
通过绘制拟三元相图选择合适的微乳液组分,制备了β-胡萝卜素的Tween80/乙醇/丁酸乙酯/H2O的O/W型微乳液。考察了温度、盐度和pH对微乳液区域的影响:电导率法区分了微乳液的O
【机 构】
：
江南大学化学与材料工程学院; 江南大学化学与材料工程学院 无锡214122; 无锡214122;
【基金项目】
：
国家自然科学基金资助项目(20573048、20676051)
论文部分内容阅读
通过绘制拟三元相图选择合适的微乳液组分,制备了β-胡萝卜素的Tween80/乙醇/丁酸乙酯/H2O的O/W型微乳液。考察了温度、盐度和pH对微乳液区域的影响:电导率法区分了微乳液的O/W、W/O和B.C(油-水双连续型)区域;对相同浓度β-胡萝卜素的微乳液和丁酸乙酯溶液进行了光、热稳定性研究,用紫外分光光度法测定样品中β-胡萝卜素的残存率。结果表明,温度升高和pH降低使微乳区稍有减小,盐度对微乳区基本无影响;微乳体系中水的质量分数大于61·5%时形成O/W型微乳液;β-胡萝卜素在微乳液和丁酸乙酯溶液中对光和热都比较敏感,但在微乳液中较稳定。
其他文献
Reed-Solomon编码(简称RS编码)是存在于当今数字电子系统中非常重要的一类编码,利用它的算法特性可以实现适应多种需要的纠错技术。由于其优秀的纠正随机和突发连续误码的性
在半导体薄膜生长过程中,需要对半导体薄膜的特性(如薄膜应力、生长率、厚度、折射率等)进行实时检测,以实现对其生长过程进行精密控制。国内的薄膜特性检测技术大多为离线检
随着硅高性能微处理器、数字信号处理芯片以及专用集成电路对速度和功能要求的日益增强，集成电路中金属互连系统的尺寸急剧减小，金属布线的层数逐渐增加。并且随着相应的低介电
在总结经验的基础上，吸收多家科研成果，设计出高效蒸发器，指出设计中应注意的问题，论述了蒸发器的强化途径和方法。
<正>一、档案App的出现App即移动应用程序(Application,简称App),也称手机应用程序或"手机客户端",是指设计给智能手机、平板电脑等移动设备上运行的第三方应用程序。档案App
随着经济的发展和人们生活水平的日益提高,匮乏的物质供给越发难以满足人们的精神追求,如何通过新型产业发展,拥有放松休闲的效果,发展桌游文化产业正成为人们日益关注的话题
回眸二十世纪中国画艺术史,可以说是群星闪烁,灿烂辉煌。齐白石先生是二十世纪我国美术史上一位杰出的艺术巨匠,也是我们值得敬仰的美术大师之一。他笔下山水画所表达的意境
在两相流研究中,常常需要得到两相流中离散相的几何形状、相对位置等三维信息,而这些三维信息无法直接从二维图像中获取。两相流可视化目标是实现对封闭管道内物场运动状态的
在中国绘画的历史长河中,元代绘画有其特殊的地位。元代绘画以山水画为最盛,对元以后的中国绘画影响深远。以黄公望、吴镇、倪瓒、王蒙等为代表的文人画家,铸就了中国绘画史