【摘 要】
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观察中草药精油对细菌生长的抑制作用。以百里香、迷迭香等单一精油及百里香复方精油参照抗菌素药物敏感试验试管稀释法,对多种精油的抑菌效价和杀菌效价进行了研究。结果表
【机 构】
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上海应用技术学院食品与生物工程系,上海第二医科大学微生物组
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观察中草药精油对细菌生长的抑制作用。以百里香、迷迭香等单一精油及百里香复方精油参照抗菌素药物敏感试验试管稀释法,对多种精油的抑菌效价和杀菌效价进行了研究。结果表明百里香和丁香油等单一精油对阴性菌和阳性菌的抑制和杀灭作用均强,迷迭香等对细菌也有一定程度地抑制和杀灭作用;百里香复方精油作用时间在2 min或以上对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的杀灭率达99.9%。用75%酒精或水作稀释剂不影响精油制剂杀菌效果。精油制剂在54℃放置14 d,杀菌效果稳定。
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