【摘 要】
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本文积极探索"校中厂"烘焙生产研发中心的长效运行机制,保证其顺利运行和可持续发展,实现企业有发展、学校高收益、学生能成长,"学校、企业、学生"三方共赢,使烘焙生产研发中
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本文积极探索"校中厂"烘焙生产研发中心的长效运行机制,保证其顺利运行和可持续发展,实现企业有发展、学校高收益、学生能成长,"学校、企业、学生"三方共赢,使烘焙生产研发中心成为集教学功能、生产功能、科研功能、培训功能、示范功能五位一体的综合实训车间。与烘焙企业深入开展互惠共赢合作,将工厂引进校园,将专家请进课堂,以学生为主体,以就业为导向,以产品求发展,使烘焙生产研发中心能够健康有序的发展。
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