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脂肪是一类重要的营养物质,是动物体内的重要能量来源,同时也是生物膜的组成成分,在细胞生化过程中也起着重要作用。研究发现,脂肪可通过对基因表达的影响,对代谢、生长发育以及细胞分化发挥重要的调控作用。此文综述了脂肪对动物基因表达的调控,尤其是多不饱和脂肪酸对动物基因表达的调控作用。
脂肪对动物基因表达的调控
【摘 要】
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脂肪是一类重要的营养物质,是动物体内的重要能量来源,同时也是生物膜的组成成分,在细胞生化过程中也起着重要作用。研究发现,脂肪可通过对基因表达的影响,对代谢、生长发育
【机 构】
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河北农业大学动物科技学院;
【出 处】
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饲料与畜牧
【发表日期】
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2009年07期
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