酸豆乳风味及品质改善的研究

来源 :四川食品与发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yangyahui00
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
其他文献
食品从种植、培育到收获、捕捞、屠宰,从生产、加工、储存、运输、销售、烹调到食用的整个过程的各个环节都容易受到污染,使食品产生有害因素。其中以微生物污染所引起的食品不
新疆锡伯族作为我国少数民族的重要组成,在音乐文化等方面具有较高的文化内涵与价值体现。文章通过对新疆锡伯族音乐文化现状进行分析,对音乐文化进行相应的研究。
为了研究挤出过程中超临界二氧化碳(SC-CO2)对高固含量发射药停留时间分布的影响,采用示踪粒子轨迹跟踪技术研究了醋酸纤维素(CA)/碳酸钙(CaCO3)/SC-CO2代料停留时间的影响因
目的探讨分析腹腔镜联合结肠镜治疗广基底结肠息肉的可行性及临床疗效。方法对22例结肠镜切除失败的广基底结肠息肉患者行腹腔镜联合结肠镜治疗,其中腹腔镜辅助结肠镜下息肉
目的探讨肝内胆管结石并胆管癌的临床病理和生化特征。方法选取我院收治的12例肝内胆管癌和同期良性病变(肝内胆管结石14例,肝外胆管结石30例,结石性胆囊炎40例)患者病例资料,通过
针对国内地下矿山上向孔深孔装药仍采用人工装药,存在返粉率高、爆破效果不稳定及工人劳动强度大等问题,基于理论机理分析及批量装药试验,生产了可用于地下矿的上向深孔用乳
目的比较抽吸注药治疗与手术切除对腕部腱鞘囊肿的疗效。方法对2011年1月至2014年8月间我院门诊诊治的131例腕部腱鞘囊肿患者进行回顾性分析,根据病人的自愿选择分为抽吸注药
中学生涯规划工作开展的立足点,在于根据学生发展的需要和任务,建构立体化的生涯规划课程体系。为此,深圳中学构建了由生涯常规课程、生涯选修课程、生涯体验课程、生涯实践
随着时代的发展,财会专业成为众多学子的首选专业,因此,财务会计课程的教学除了要保证优秀的教学质量、保持较高的考试通过率外,更要注重培养学生们的综合就业竞争力,帮助学生理性