【摘 要】
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<正>刀豆嫩荚可炒食或腌渍,其味鲜美,营养价值丰富,一年可二作,产量高,创汇效益好,是我市大宗加工出口蔬菜品种之一。但秋季栽培,保苗难,产量不够稳定。我中心经过几年探索认
【机 构】
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山东省莱阳市果蔬开发研究中心!265200;
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<正>刀豆嫩荚可炒食或腌渍,其味鲜美,营养价值丰富,一年可二作,产量高,创汇效益好,是我市大宗加工出口蔬菜品种之一。但秋季栽培,保苗难,产量不够稳定。我中心经过几年探索认为,要种好秋刀豆,应抓好以下技术环节: 一、选择适宜品种 试验证明,秋种刀豆以矮生品种甲斯糖表现最好。该品种苗期耐高温,耐肥抗涝,生长势强。每株结荚30—40只,荚圆直,畸形荚少,单株荚重120-150g,成品率高达65％-85％,适于整条速冻加工,效益高。其次是甲仔2、甲仔1、1006、1008等矮生型品种。 二、精细整地施肥 秋刀豆不耐旱涝,伏旱会严重影响出苗和幼苗生长,用水不当会造成落花落英,幼苗期用肥力也
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