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目的 观察非电解微酸性次氯酸水(CELA水)在不同环境条件下的有效氯浓度变化,探讨其稳定条件.方法 采用理化分析的方法,对不同条件下CELA水中有效氯浓度变化进行观察.结果 不同有效氯浓度CELA水在升温区间45℃ ～ 85℃测定的有效氯浓度增长范围在6.4％～38.0％,并且有效氯浓度越低增幅越大.CELA水在升温75℃～95℃恢复至室温后有效氯浓度下降范围在7.3％ ～13.3％,不同浓度CELA水随着温度的降低有效氯浓度也随之降低,恢复室温后有效氯浓度的下降值或损失率不超过10％.结论 CELA水在升温、降温和冷冻环境下仍具有杀菌能力,可扩展应用.