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新菜四款
新菜四款
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zx1112220
【摘 要】
:
菜松腰果原料:腰果200克 菜松50克 白糖、精盐、色拉油各适量制法:先用四成热的温油把腰果炸熟,捞出来后待用。炒锅上火滑油,放入白糖和少许清水熬化,然后放进菜松、精盐和腰果
【作 者】
:
李爱斌
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2007年10期
【关键词】
:
腰果
菜松
色拉油
白糖
精盐
炒锅
滑油
上火
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菜松腰果原料:腰果200克 菜松50克 白糖、精盐、色拉油各适量制法:先用四成热的温油把腰果炸熟,捞出来后待用。炒锅上火滑油,放入白糖和少许清水熬化,然后放进菜松、精盐和腰果翻拌均匀,出锅时快速分拨散,装盘上桌便可。
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