【摘 要】
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这里所提到的儿童食育概念是指通过对食品的认知教育、情感教育和行为实践,让幼儿从小养成健康的饮食习惯、形成良好的摄食礼仪,并对我国传统的饮食文化和农耕文明有一个初步
【机 构】
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福建省平潭综合实验区第二实验幼儿园
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这里所提到的儿童食育概念是指通过对食品的认知教育、情感教育和行为实践,让幼儿从小养成健康的饮食习惯、形成良好的摄食礼仪,并对我国传统的饮食文化和农耕文明有一个初步的认识。这些传承和教育的形式可以是一道道菜、一个个行为习惯或者礼仪,食育既是生活教育也是文化教育。文章围绕以儿童食育为抓手将传统文化融入幼儿生活中这一话题,通过分析儿童食育的重要性以及我国儿童食育现阶段存在的问题,给出一些策略,以有效推进传统文化融入儿童生活。
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