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目的研究广枣提取物(CAE)干预对酒精性肝病大鼠血脂代谢、肝细胞凋亡及内质网应激(ERS)相关蛋白表达的影响。方法将60只雄性Wistar大鼠随机分为正常对照组(A组)、模型组(B组)、CAE低剂量组(C组)、CAE中剂量组(D组)、CAE高剂量组(E组)和阳性对照组(F组,益肝灵片),每组各10只。采用梯度浓度酒精、分次少量灌胃的方法建立大鼠慢性酒精性肝病模型,同时给予CAE保护。干预8周后测定各组的三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、