【摘 要】
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选用不同孔径的膜额定截流不同分子量物质,进行超滤分离提取植物有效成分,并采用复合净化酶对基酒进行净化处理,对制备中药勾兑酒工艺予以改进,使其达到"优质、低度、功能保
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选用不同孔径的膜额定截流不同分子量物质,进行超滤分离提取植物有效成分,并采用复合净化酶对基酒进行净化处理,对制备中药勾兑酒工艺予以改进,使其达到"优质、低度、功能保健性",以适应市场的发展趋向.国外从20世纪60年代开始将超滤膜分离技术应用于工业生产,我国也有报道将其应用于中药成分的提取和注射液的制备[1,2].我们进行了超滤膜分离技术及复合净化酶的应用试验和中试生产工艺研究,制备成功"中华鹿龟神酒",该酒外观琥珀色,晶莹剔透,酒味纯正,口感好.由于采用复合净化酶技
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