论文部分内容阅读
壳聚糖与氯乙酸在碱性条件下反应得到羧甲基壳聚糖，然后与芳香醛类反应得到壳聚糖 Schiff碱，还原后与碘甲烷反应生成可溶性的羧甲基壳聚糖季铵盐衍生物，经红外光谱仪（ FT－IR），氢核磁共振仪（1 H NMR）进行结构表征证实为两种新型羧甲基壳聚糖季铵盐，室温条件下两种壳聚糖季铵盐均可溶于水，不溶于环己烷和丙酮。