【摘 要】
:
由于对其葡萄酒评价时没有统一的评价标准,现阶段大都采用聘请有资质的品酒员来对葡萄酒的品质进行打分,但消耗的资金、精力相对较大.从4个方面提出了一套系统的葡萄酒评价体
【机 构】
:
河海大学公共管理学院,河海大学商学院,河海大学水利水电学院,
论文部分内容阅读
由于对其葡萄酒评价时没有统一的评价标准,现阶段大都采用聘请有资质的品酒员来对葡萄酒的品质进行打分,但消耗的资金、精力相对较大.从4个方面提出了一套系统的葡萄酒评价体系:1.如何区分A、B两组品酒员评价结果的好坏;2.如何根据酿酒葡萄的理化指标和葡萄酒的质量对这些酿酒葡萄进行分级;3.分析酿酒葡萄与葡萄酒的理化指标之间的联系4.用葡萄酒和葡萄的的理化指标、葡萄酒的芳香指标对葡萄酒品质进行评价的方法.最终得出结论:葡萄酒的理化指标对葡萄酒的质量有影响,但应用葡萄酒的理化指标和感官指标共同评价葡萄酒的质量,并给出葡萄分级、酿酒葡萄与葡萄酒的理化指标之间的回归方程.
其他文献
针对合并报表对企业财务管理的影响,做了简单的论述。合并报表在企业财务管理方面,发挥着重要的作用。不仅能够强化财务管理,还能够保证财务安全,真实反映企业财务状况和经营
针对解决城市交通拥堵决策问题,首先给出了错误优化矩阵的概念,在此基础上引出错误矩阵方程的概念,利用消错理论中的错误优化矩阵方程,从错误优化的角度来研究并解决城市交通
越来越多的国内外高校开始考虑使用基于开源软件的网络教学平台,在投入使用之前,开源教学平台一般需要进行二次开发过程,其中需要重点解决平台的可用性问题,因为网络教学平台
群体层次分析法(Group AHP)是专家群体评判意见的综合量化方法,本文讨论了该方法在系统易损性分析中的应用,并针对群体层次分析法专家意见合成问题,提出了基于主成分分析方法
中国对外贸易在近年来取得了巨大成就,对外贸易额全球排名第3住.中国已成为名副其实的贸易大国。但同时可以看到,中国的出口产品存在着技术含量低、附加值低、出口商品结构不合
随着经济社会的快速发展,瑕疵股权转让问题引起的纠纷日益增多。由于我国《公司法》对瑕疵股权转让合同效力问题没有明确的规定,理论界对此又众说纷纭,因此探讨此问题具有重
区块链壮大-区块链是一种为比特币等加密数字货币提供支持的技术,它正蓄势待发,在各种应用中被广泛采用,并因其固有安全性而使这些应用大为受益。基于区块链的智能安全合约将
近年来,我国市场经济快速发展,商业银行间的竞争异常激烈,在这种激烈的竞争中,商业银行就需要开辟出一条可以在竞争中占据优势的途径,只有这样才可以立于优势地位。商业银行
针对官员腐败现象,从经济学的视角出发,在信息不对称条件下展开分析,基于斯宾塞的劳动力模型弓l入信号传递模型的建立廉洁声誉信号博弈模型.通过分析,得出官员选择存在逆向选