【摘 要】
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通过对保加利亚乳杆菌进行低温诱导处理,考察其冷休克蛋白A（cold shock proteins A,CspA）的表达,以及菌体的冻融存活率和冻干存活率。在不同温度、不同时间条件下诱导处理保加
【机 构】
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内蒙古医科大学药学院,内蒙古医科大学附属医院药剂部
【基金项目】
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内蒙古自治区高等学校科学技术研究项目(NJZY14139)
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通过对保加利亚乳杆菌进行低温诱导处理,考察其冷休克蛋白A（cold shock proteins A,CspA）的表达,以及菌体的冻融存活率和冻干存活率。在不同温度、不同时间条件下诱导处理保加利亚乳杆菌,利用荧光定量聚合酶链式反应（polymerase chain reaction,PCR）的方法检测诱导前后CspA的mRNA表达量;通过反复冻融,利用活菌计数法检测诱导前后菌体的冻融存活率;通过冻干试验,检测其诱导前后菌体的冻干存活率。结果表明：低温处理可使CspA的表达量明显提高,且在20 ℃处理4 h
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