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1．基本概况20世纪60年代末，台湾的工业和商业快速发展，农业受到竞争和挤压后开始加快农业转型，调整农业结构，提倡进一步开发农业的生活和生态功能。20世纪80年代初，台湾开始推广以观光、休闲和采摘为主要内容的观光农园。经过30多年时间，台湾农业逐步实现了“种、种观、种观假”的升级，也就是从传统的种植农业发展到“种植＋观光”农业，再发展到现代的“种植＋观光＋休闲度假”的农业结构，使农业的功能进一步得到了拓展。