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以"大五星"枇杷为试材,研究花龄对柱头可授性和花粉活力的影响。结果表明,"大五星"枇杷雌雄性器官的育性具有同步性,有利于自然授粉结实。从大蕾期至花后第5天花粉活力较高,是人工辅助授粉花粉的良好收集期;从开花后第2~4天柱头分泌黏液较多,此期柱头具有强可授性,是开展人工辅助授粉的最佳时期。