β-环糊精香精微胶囊微观形态和包合机理

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采用β-环糊精为壁材原料对薰衣草、迷迭香、檀香等香精进行包结络合,可以形成具有缓释性能的香精微胶囊.由于β-环糊精对人体无任何副作用且具有生态环保性,因此该香精微胶囊用于香味纺织品具有独特的安全性.UV-M图像分析系统和电镜观察结果表明,包合物微观形态存在菱形晶体和针状晶体.通过红外光谱确定了包合物的形成,并从热力学和溶解度方面分析了香精微胶囊的形成过程.
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