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苹果渣结合预乳化稻米油对低脂猪肉丸品质的影响网络首发

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：justice

【作 者】

：

王正荣 阮夏青 马文涛 康壮丽 朱明明 赵圣明 马汉军 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2019年02期

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