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水杨酸是一种与植物逆境生理密切相关的生长调节物质。研究选取普通大麦为实验材料,通过不同浓度的外源水杨酸处理,考察其在水分胁迫下对大麦幼苗抗氧化能力的影响。结果表明,水杨酸的作用具有双重性：低浓度的水杨酸（〈0.30 mmol/L）可以改善水分胁迫下大麦幼苗的水分状况,并且降低丙二醛含量,维持较低水平的蛋白质羰基含量,减小了幼苗所受氧化伤害的程度;而高浓度的水杨酸（〉0.30 mmol/L）却起到了相反的作用,加重了大麦幼苗的水分胁迫程度,明显提高了丙二醛和蛋白质羰基的水平,加重了幼苗所受的胁迫伤害。造成这