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王喜庆先生是研究餐饮街区规划的专家,为推动区域餐饮街区建设升级做出重要贡献。通过介绍王喜庆先生＂四维互动＂理论提出的背景,阐述＂四维互动＂理论的内容,即建筑与游客互动、传统技艺与游客互动、食品与游客互动、街景与游客互动,指出该理论对餐饮街区建设的重要作用。
王喜庆餐饮街区建设的“四维互动”逻辑解读
【摘 要】
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王喜庆先生是研究餐饮街区规划的专家,为推动区域餐饮街区建设升级做出重要贡献。通过介绍王喜庆先生＂四维互动＂理论提出的背景,阐述＂四维互动＂理论的内容,即建筑与游客互动、传
【机 构】
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西安欧亚学院休闲管理学院
【出 处】
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南宁职业技术学院学报
【发表日期】
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2016年3期
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