【摘 要】
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对龙爪菇栽培中5种N源的优劣进行评价,为其生产上筛选合适的N源提供科学依据。以5种N源栽培龙爪菇,对其子实体类氨基酸含量和营养评价等10个指标进行了灰色关联分析。结果表
【基金项目】
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国家科技支撑计划项目(No.2012BAD14B15)。
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对龙爪菇栽培中5种N源的优劣进行评价,为其生产上筛选合适的N源提供科学依据。以5种N源栽培龙爪菇,对其子实体类氨基酸含量和营养评价等10个指标进行了灰色关联分析。结果表明,5种N源的关联度排序为:硝酸钾>麦皮>尿素>碳酸氢铵>硫酸铵,其中硝酸钾处理关联度第一,为0.9502;硫酸铵处理关联度最小,为0.6927。说明5种N源中,硝酸钾是龙爪菇栽培最适宜的N源。
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