【摘 要】
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以葵花仁为原料,采用微波法,超声波法,沸水浴法,回流法等不同方法提取其抗氧化成分,利用Fenton反应测其抗氧化性。结果表明：微波法的提取产率高且耗时短,效果最佳;此外,以葵花
【机 构】
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信阳师范学院化学化工学院,河南省神火集团有限公司,河南省岩石矿物测试中心,武汉大学化学与分子科学学院
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目（20071026）
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以葵花仁为原料,采用微波法,超声波法,沸水浴法,回流法等不同方法提取其抗氧化成分,利用Fenton反应测其抗氧化性。结果表明：微波法的提取产率高且耗时短,效果最佳;此外,以葵花壳为原料,采用水解-氧化-水解的新工艺制取草酸,得出制取草酸的最优条件：H2SO4质量分数为70%,原料浸泡时间约4 h,m（HNO3）：m（葵花壳）=2.1∶1.0,氧化-水解反应时间为6 h,反应温度为65-70°C。在此条件下,草酸二水合物的产率可高达76.3%。
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