【摘 要】
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农历岁暮 ,习俗有“祭灶”之举。祭灶起源于农业社会 ,所祭祀的对象就是传说中的庖厨之袖———灶君。中国民间传说 ,灶君是掌管炉灶的神祈 ,每年腊月二十三前后要回天述职 ,
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农历岁暮 ,习俗有“祭灶”之举。祭灶起源于农业社会 ,所祭祀的对象就是传说中的庖厨之袖———灶君。中国民间传说 ,灶君是掌管炉灶的神祈 ,每年腊月二十三前后要回天述职 ,向玉皇大帝报告一年来在凡间的见闻 ,过年后才返回岗位。人们希望灶君“上天宣好事 ,下界保平安” ,用糯米粉和糖煎成糍糕 ,把灶君口胶住 ,使其说话含糊。祭灶是一种古老的风俗 ,据《吕氏春秋》称 ,周代有五种与家宅有关的祭礼 ,灶就是其中之一。而《论语》也说 :“与其媚于奥 ,宁媚于灶。”由此可知 ,祭灶的历史起码及于春秋战国时代 ,但其始
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