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酱香兔肉煲原料:带骨鲜兔肉1000克鲜蘑菇200克沙嗲酱25克海鲜酱25克芝麻酱15克豆腐乳1块姜片15克葱节50克精盐、料酒、白糖、味精、干淀粉、鲜汤各适量八角、桂皮、草果、枸杞、香菜各少许化猪油1500克(约耗100克)
海派煲菜两款
【摘 要】
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酱香兔肉煲原料:带骨鲜兔肉1000克鲜蘑菇200克沙嗲酱25克海鲜酱25克芝麻酱15克豆腐乳1块姜片15克葱节50克精盐、料酒、白糖、味精、干淀粉、鲜汤各适量八角、桂皮、草果、枸
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2002年6期
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