【摘 要】
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<正>内蒙古自治区人民政府办公北区机关餐厅(以下简称北区餐厅)自开办以来,本着"精益求精、保障安全、服务优质、不断创新"的理念,在财政经费紧缺,肉类、蔬菜等原材料及人工
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<正>内蒙古自治区人民政府办公北区机关餐厅(以下简称北区餐厅)自开办以来,本着"精益求精、保障安全、服务优质、不断创新"的理念,在财政经费紧缺,肉类、蔬菜等原材料及人工成本连年上涨的情况下,想办法、抠细节、降成本,不断提升管理水平、服务品质和菜品质量。通过两年的运营,北区餐厅客户满意度不断提升,得到了干部职工的广泛好评。一、北区餐厅基本情况北区餐厅总面积为4979.5平方米,共分四层,770个餐位,分
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