【摘 要】
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采用1：1（V/V）的氯仿：甲醇溶剂,利用索氏提取器提取霞草成分,然后分别用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次进行萃取,利用DPPH法、Marklund、邻二氮菲-Fe2＋氧化法及磷钼络合物法测定各提
【机 构】
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青岛大学师范学院,青岛大学纤维新材料与现代纺织实验室国家重点实验室培育基地
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采用1：1（V/V）的氯仿：甲醇溶剂,利用索氏提取器提取霞草成分,然后分别用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次进行萃取,利用DPPH法、Marklund、邻二氮菲-Fe2＋氧化法及磷钼络合物法测定各提取物抗氧化活性。同时与合成抗氧化剂BHT进行对照。结果表明：乙酸乙酯提取物具有最强的清除DPPH自由基和还原的能力（p〈0.05）。实验所测浓度下,其清除DPPH自由基能力比同浓度的BHT强,其还原能力与BHT相当;石油醚萃取物具有最强的清除羟自由基和过氧自由基能力（p〈0.05）,实验所测浓度下,均比同浓度的BH
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