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本研究将16d樱桃谷SM5型鸭胚去壳，绞碎后制备生制鸭胚胚体混悬液，连续灌胃小鼠30d。探索鸭胚对小鼠抗衰老和抗疲劳能力的影响，对小鼠乳酸脱氢酶，血乳酸（BLD），过氧化物岐化酶（SOD），4，4’-氨基二苯甲烷（MDA），血清尿素氮（BUN），以及小鼠力竭至死游泳时间分析。结果发现，FDES可以显著降低LOHMDA，BUN的量，提高SOD、LDH的活性，显著延长小鼠游泳时间。