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仔猪早期断奶能增加母猪的年产仔数，提高母猪的生产力。但由于此时仔猪的发育尚未成熟，因此仔猪易出现一定的早期断奶综合症，如采食下降、生长阻滞和腹泻。谷氨酰胺（glutamine,Gln)被定义为条件性必需氨基酸，即：在正常情况下是非必需氨基酸，但在棠种疾病情况下，对小肠结构和功能而言是必需的。本文首先简述了Gln在仔猪体内的作用，以及它的利用和转化途径；然后论述了Gln的添加对仔猪血液中Gln的浓度、仔猪肠道的形态和抗氧化能力的影响，以及对仔猪腹泻和生长的作用。