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超市经营，特别是生鲜食品经营，都是90年代以后才先后被引入国内的。翻开国外超市经营发展史，可以发现一个显著的特点：每一次消费方式的变化，都会带来超市经营方式的革命性变化。中国经济在过去10多年的高速增长直接引发了消费方式的巨变，也推动了超市业态在大江南北的蓬勃发展。
浅析生鲜消费市场的发展趋势及经营策略
【摘 要】
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超市经营，特别是生鲜食品经营，都是90年代以后才先后被引入国内的。翻开国外超市经营发展史，可以发现一个显著的特点：每一次消费方式的变化，都会带来超市经营方式的革命性变化。中
【出 处】
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现代商业
【发表日期】
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2007年02S期
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