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处暑到红薯收获这段时间称为红薯生长后期，这一阶段气温开始下降，雨量减少，昼夜温差大，红薯的生长中心转向薯块膨大，地上部分茎叶生长缓慢，直至停止，叶色由绿转淡，颜色由深逐渐变浅，呈衰退态势，而薯块的膨大速度加快，故又称薯块迅速膨大阶段。这一阶段薯块增重占全重的60％～70％，是红薯高产的关键时期。因此，应切实加强栽培管理，保护好叶片，延长其光合作用时间，创造有利于薯块生长的条件。