【摘 要】
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畜产品的安全已成为当今影响广泛而深远的社会性问题,加强对畜产品安全性的管理控制,既是社会进步的需要,也是民族健康的保证.中国需要根据WTO的SPS协议,构筑科学合理的畜产
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畜产品的安全已成为当今影响广泛而深远的社会性问题,加强对畜产品安全性的管理控制,既是社会进步的需要,也是民族健康的保证.中国需要根据WTO的SPS协议,构筑科学合理的畜产品安全管理体系,确定科学的动物卫生保护水平,一方面防止从国外引入动物病害,同时克服中国畜禽产品扩大出口面临的技术性贸易壁垒,而且保障中国居民的食品安全和健康.
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