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摘要：动物营养学是一门应用性较强的专业基础课，如何结合SPOC的教学模式进行教学改革，力求加强教学互动的前提下，促进学生自主学习，保证较好的教学效果是需要解决的关键问题。结合SPOC教学设计和学生反馈，长期摸索课程改革，提升教师教学水平和学生自学能力是提高教学效果的主要途径。
关键词：SPOC；教学改革；实践效果
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）25-0156-03
2015年江苏省根据《江苏省中长期教育改革和发展规划纲要》、《教育信息化十年发展规划（2011—2020年）》和《智慧江苏建设行动方案（2014—2016）》，制定了《江苏省“十三五”教育信息化发展专项规划》，该规划中提出的主要目标为“实现教育全过程信息化，充分发挥教育信息化在推进教育综合改革、教育治理体制和治理能力现代化进程中的积极作用”；“进一步加快高等教育信息化进程，推动教育创新”也是该规划中提出的主要任务之一。SPOC也译为“私播课”[1]，即Small Private Online Course，小规模限制性在线课程，其中小规模限制性指的是仅针对校内选课学生开放的课程，这种模式由微视频、即时学习、互动讨论和学习测验等要素组成，是MOOC本土化的一种学习模式[2]。但与MOOC相比，“SPOC更加强调赋予学生完整、深入的学习体验，使学生的学习动机增强，有利于提高课程的完成率”[3]；SPOC更是促進了大学校内的教学改革，带来了一种新的教学方式[4]。“动物营养学”是扬州大学畜牧学科动物营养与饲料科学专业方向的专业基础课，是一门应用型的基础课程。课程的开设已有较长的历史，教师团队较强，教学经验和资源丰富。学生的学习还是习惯于课堂教师的讲解，对在线资源的使用还没有实现常规化。同时，本课程理论知识较多，抽象而复杂，学生不易记忆，对学习容易产生畏难情绪以及为学分而学，不能深刻理解和运用所学知识来解决实际问题。因此，如何科学融合线上线下的混合教学模式，如何根据本课程内容的特点，引导和帮助学生提高学习能力和兴趣，并督促学生参与教学活动，提高教学质量和学生的学习效果是现阶段存在的主要问题。研究如何将SPOC教学模式融入动物营养学课程，帮助学生提升自学能力，在学习过程中掌握专业知识并培养应用技能，具有重要的意义。
一、基于SPOC的动物营养学教学实践目标
在“互联网 ”的时代，为了扩展学生学习课程的方式，增加了解课程内容的手段，创新教学模式，加强学生完整、深入的学习体验，达到较好的教师教学和学生学习的效果，SPOC课程方式是可以满足教师与学生的互动、学生有目标的自主学习以及教师的课程掌控需要的混合教学模式。具体建设和应用目标如下：
1.建立单元学习模块和任务：根据教学大纲的教学目标和重难点进一步凝练教学内容。制定课程的总体内容框架，并提炼出每个章节的多个知识点主题，为更有针对性地在教学过程中引导学生学习这些知识点做好基础。在提炼出每个章节的知识点的基础上，根据学生理解知识点的难易程度，设计不同的教学方式。本次教学实践设置了5个单元、涵盖8个章节的教学内容作为混合教学探究内容。将每个单元拆分成若干个子单元，并在每个子单元下细化教学目标、教学内容。以教学内容为基础，从学生自学的角度出发，撰写子单元导学；并根据知识点的难易程度和教学过程，确定线上和线下的教学内容分布。教师设计的子单元导学设计案例见表1。
2.为学生提供多元化的学习方式。为了提高学生线上学习的效果，以及充分利用线下答疑和讨论，巩固自学效果，目前设计的课程线下35学时，线上13学时，共48学时，与传统教学的学时数相同。以第一阶段凝练的课程内容为基础，针对学生较容易理解的知识点，设置线上学习和考核，缩减课堂面授时间。针对学生较难理解的知识点，通过各种线上学习互动和线下讨论答疑，引导学生学习。即课前通过线上单元导学、调查问卷、在线测试，了解学生对该知识点的学习和理解程度，线下课堂针对线上的学习情况进行答疑，并组织讨论。课后在线上布置作业，验证学习的效果。单元导学以教师撰写导学方案、课件、教案、微视频和参考资料为主；调查问卷主要调查学生的前期基础知识；在线测试主要考核学生预习后的理解程度，同时可以搭配线上论坛（案例分析和教师发帖提问两种方式为主），综合考察。以教学目标和内容为基础，以提高学习效果为本，开展多元化的混合教学模式。课堂面授以解决知识难点为主，测验的正确率以达到80%以上为目标，讨论以每位同学都能自主思考为目标。
3.优化考核方式：考核方式多元化。线上和线下考核指标及分数比例如下：（1）线上占50%：在线时长（4%）、学习笔记（5%）、在线阅读教学材料情况（6%），课堂讨论（45%）、作业及测试（40%）。（2）线下50%：课堂考勤（5%）、课堂讨论（15%）、期末考试（30%）。
二、基于SPOC教学模式的动物营养学教学实践效果分析
“动物营养学”作为扬州大学首批立项的SPOC课程，已进行了2个学期三个班级的SPOC教学实践。课程实施的团队，以教学经验丰富的老教师和执行力强的青年教师组成教学团队。教学过程覆盖了80名本科生，从刚开始线下讨论小组以9—10人为一组，到现在以3—4人一组。在SPOC教学实施的第一个学期末，对2个班进行了一次网络问卷调查，共收回了50份有效问卷。问卷部分数据分析如下：
在问卷调查中，有64%的同学认为参与SPOC这种教学模式有难度；46%的同学认为教学模式能够满足其学习要求，有44%的同学明确表示愿意继续选择SPOC教学模式。在调查问卷中，也设置了两个主观问题，即“你觉得本课程的学习与以往课程有哪些不同，这些不同是否使你学到更多？你觉得本课程前一阶段的学习存在哪些困难”。这两个问题可以反映出同学们的学习体验。对于初次接触SPOC教学模式的同学，他们的学习体验是丰富的：“真正让学生讨论起来，课堂气氛活跃；需要自主学习，主动性强；自主性更高，参与讨论的同时也进行了归纳总结，学习到更多，在讨论中对知识加深理解，发现问题能及时解决；很有趣，很充实，学到了更多的知识。”这个数据也说明了参与学习的同学初次接触SPOC教学模式，有不习惯但大部分同学能够接受这种新的教学模式。对于教师而言，要充分思考学生的学习反馈，进行改进。
三、实践效果分析
1.教师层面。教师在引入SPOC教学模式时，要做好充分的准备工作，包括教学信息多元化、教学内容的凝练、提升信息化教学技能；同时，针对初次接触这种教学模式的学生特点，要因材施教，调动学生线上自主学习的同时，不能忽略线下讨论和总结的重要性。教师要帮助学生脱离灌输式学习习惯，就要从课堂面授交流中融入这种思想并丰富他们的学习体验。
2.学生层面。在SPOC实践过程中，我们也发现了一个普遍现象，就是学生在线下课堂讨论时，首先依照规定教材共同学习概念，再讨论。而概念的学习应该是发生在课外，并且提前于线上讨论的。那么就是线上自主学习与线下讨论的步调不一致，而由于课堂学时有限，这就限制了讨论无法扩展，教师无法进行深层次的教学引导。而出现这种现象的原因可能是学生的思想上还是依赖于课堂灌输式教学方式。我们发现的另一个普遍现象就是学生在线上自学和线下讨论过程中，很少提问，对于同一个问题在各参考资料中的不同描述不能正确分析；同时对知识点的理解程度不够，还有靠死记硬背来记忆的习惯。
总之，动物营养学SPOC教学过程中的“线上 线下”的混合式教学，更容易被初次接触或接触程度较浅的学生所接受和参与学习，可以加强学生的参与度和互动的效果，并且也可以更及时地反馈学生的学习效果，帮助教师在教学实施过程中及时把控教学效果并帮助学生提升学习效果。在实践过程中，教师处于非常重要的位置，要根据学生的反馈不断探索和更新，只有这样才能将SPOC教学模式更好地融入本课程的教学中。
参考文献：
[1]祝智庭.“后MOOC”时期的在线学习新样式[N].中国教育报，2014，20（3）：36-43.
[2]吕婷婷，王娜.基于SPOC 数字化教学资源平台的翻转课堂教学模式研究[J].中国电化教育，2016，（352）：85-131.
[3]康叶钦.在线教育的“后MOOC时代”——SPOC解析[J].清华大学教育研究，2014，35（1）：85-93.
[4]罗九同，孙梦，顾小清.混合学习视角下MOOC的创新研究：SPOC案例分析[J].现代教育技术，2014，24（7）：18-25.
关键词：SPOC；教学改革；实践效果
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）25-0156-03
2015年江苏省根据《江苏省中长期教育改革和发展规划纲要》、《教育信息化十年发展规划（2011—2020年）》和《智慧江苏建设行动方案（2014—2016）》，制定了《江苏省“十三五”教育信息化发展专项规划》，该规划中提出的主要目标为“实现教育全过程信息化，充分发挥教育信息化在推进教育综合改革、教育治理体制和治理能力现代化进程中的积极作用”；“进一步加快高等教育信息化进程，推动教育创新”也是该规划中提出的主要任务之一。SPOC也译为“私播课”[1]，即Small Private Online Course，小规模限制性在线课程，其中小规模限制性指的是仅针对校内选课学生开放的课程，这种模式由微视频、即时学习、互动讨论和学习测验等要素组成，是MOOC本土化的一种学习模式[2]。但与MOOC相比，“SPOC更加强调赋予学生完整、深入的学习体验，使学生的学习动机增强，有利于提高课程的完成率”[3]；SPOC更是促進了大学校内的教学改革，带来了一种新的教学方式[4]。“动物营养学”是扬州大学畜牧学科动物营养与饲料科学专业方向的专业基础课，是一门应用型的基础课程。课程的开设已有较长的历史，教师团队较强，教学经验和资源丰富。学生的学习还是习惯于课堂教师的讲解，对在线资源的使用还没有实现常规化。同时，本课程理论知识较多，抽象而复杂，学生不易记忆，对学习容易产生畏难情绪以及为学分而学，不能深刻理解和运用所学知识来解决实际问题。因此，如何科学融合线上线下的混合教学模式，如何根据本课程内容的特点，引导和帮助学生提高学习能力和兴趣，并督促学生参与教学活动，提高教学质量和学生的学习效果是现阶段存在的主要问题。研究如何将SPOC教学模式融入动物营养学课程，帮助学生提升自学能力，在学习过程中掌握专业知识并培养应用技能，具有重要的意义。
一、基于SPOC的动物营养学教学实践目标
在“互联网 ”的时代，为了扩展学生学习课程的方式，增加了解课程内容的手段，创新教学模式，加强学生完整、深入的学习体验，达到较好的教师教学和学生学习的效果，SPOC课程方式是可以满足教师与学生的互动、学生有目标的自主学习以及教师的课程掌控需要的混合教学模式。具体建设和应用目标如下：
1.建立单元学习模块和任务：根据教学大纲的教学目标和重难点进一步凝练教学内容。制定课程的总体内容框架，并提炼出每个章节的多个知识点主题，为更有针对性地在教学过程中引导学生学习这些知识点做好基础。在提炼出每个章节的知识点的基础上，根据学生理解知识点的难易程度，设计不同的教学方式。本次教学实践设置了5个单元、涵盖8个章节的教学内容作为混合教学探究内容。将每个单元拆分成若干个子单元，并在每个子单元下细化教学目标、教学内容。以教学内容为基础，从学生自学的角度出发，撰写子单元导学；并根据知识点的难易程度和教学过程，确定线上和线下的教学内容分布。教师设计的子单元导学设计案例见表1。
2.为学生提供多元化的学习方式。为了提高学生线上学习的效果，以及充分利用线下答疑和讨论，巩固自学效果，目前设计的课程线下35学时，线上13学时，共48学时，与传统教学的学时数相同。以第一阶段凝练的课程内容为基础，针对学生较容易理解的知识点，设置线上学习和考核，缩减课堂面授时间。针对学生较难理解的知识点，通过各种线上学习互动和线下讨论答疑，引导学生学习。即课前通过线上单元导学、调查问卷、在线测试，了解学生对该知识点的学习和理解程度，线下课堂针对线上的学习情况进行答疑，并组织讨论。课后在线上布置作业，验证学习的效果。单元导学以教师撰写导学方案、课件、教案、微视频和参考资料为主；调查问卷主要调查学生的前期基础知识；在线测试主要考核学生预习后的理解程度，同时可以搭配线上论坛（案例分析和教师发帖提问两种方式为主），综合考察。以教学目标和内容为基础，以提高学习效果为本，开展多元化的混合教学模式。课堂面授以解决知识难点为主，测验的正确率以达到80%以上为目标，讨论以每位同学都能自主思考为目标。
3.优化考核方式：考核方式多元化。线上和线下考核指标及分数比例如下：（1）线上占50%：在线时长（4%）、学习笔记（5%）、在线阅读教学材料情况（6%），课堂讨论（45%）、作业及测试（40%）。（2）线下50%：课堂考勤（5%）、课堂讨论（15%）、期末考试（30%）。
二、基于SPOC教学模式的动物营养学教学实践效果分析
“动物营养学”作为扬州大学首批立项的SPOC课程，已进行了2个学期三个班级的SPOC教学实践。课程实施的团队，以教学经验丰富的老教师和执行力强的青年教师组成教学团队。教学过程覆盖了80名本科生，从刚开始线下讨论小组以9—10人为一组，到现在以3—4人一组。在SPOC教学实施的第一个学期末，对2个班进行了一次网络问卷调查，共收回了50份有效问卷。问卷部分数据分析如下：
在问卷调查中，有64%的同学认为参与SPOC这种教学模式有难度；46%的同学认为教学模式能够满足其学习要求，有44%的同学明确表示愿意继续选择SPOC教学模式。在调查问卷中，也设置了两个主观问题，即“你觉得本课程的学习与以往课程有哪些不同，这些不同是否使你学到更多？你觉得本课程前一阶段的学习存在哪些困难”。这两个问题可以反映出同学们的学习体验。对于初次接触SPOC教学模式的同学，他们的学习体验是丰富的：“真正让学生讨论起来，课堂气氛活跃；需要自主学习，主动性强；自主性更高，参与讨论的同时也进行了归纳总结，学习到更多，在讨论中对知识加深理解，发现问题能及时解决；很有趣，很充实，学到了更多的知识。”这个数据也说明了参与学习的同学初次接触SPOC教学模式，有不习惯但大部分同学能够接受这种新的教学模式。对于教师而言，要充分思考学生的学习反馈，进行改进。
三、实践效果分析
1.教师层面。教师在引入SPOC教学模式时，要做好充分的准备工作，包括教学信息多元化、教学内容的凝练、提升信息化教学技能；同时，针对初次接触这种教学模式的学生特点，要因材施教，调动学生线上自主学习的同时，不能忽略线下讨论和总结的重要性。教师要帮助学生脱离灌输式学习习惯，就要从课堂面授交流中融入这种思想并丰富他们的学习体验。
2.学生层面。在SPOC实践过程中，我们也发现了一个普遍现象，就是学生在线下课堂讨论时，首先依照规定教材共同学习概念，再讨论。而概念的学习应该是发生在课外，并且提前于线上讨论的。那么就是线上自主学习与线下讨论的步调不一致，而由于课堂学时有限，这就限制了讨论无法扩展，教师无法进行深层次的教学引导。而出现这种现象的原因可能是学生的思想上还是依赖于课堂灌输式教学方式。我们发现的另一个普遍现象就是学生在线上自学和线下讨论过程中，很少提问，对于同一个问题在各参考资料中的不同描述不能正确分析；同时对知识点的理解程度不够，还有靠死记硬背来记忆的习惯。
总之，动物营养学SPOC教学过程中的“线上 线下”的混合式教学，更容易被初次接触或接触程度较浅的学生所接受和参与学习，可以加强学生的参与度和互动的效果，并且也可以更及时地反馈学生的学习效果，帮助教师在教学实施过程中及时把控教学效果并帮助学生提升学习效果。在实践过程中，教师处于非常重要的位置，要根据学生的反馈不断探索和更新，只有这样才能将SPOC教学模式更好地融入本课程的教学中。
参考文献：
[1]祝智庭.“后MOOC”时期的在线学习新样式[N].中国教育报，2014，20（3）：36-43.
[2]吕婷婷，王娜.基于SPOC 数字化教学资源平台的翻转课堂教学模式研究[J].中国电化教育，2016，（352）：85-131.
[3]康叶钦.在线教育的“后MOOC时代”——SPOC解析[J].清华大学教育研究，2014，35（1）：85-93.
[4]罗九同，孙梦，顾小清.混合学习视角下MOOC的创新研究：SPOC案例分析[J].现代教育技术，2014，24（7）：18-25.