【摘 要】
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针对药学院校食品质量与安全专业的培养目标,结合伪劣食品鉴别课程教学实践,从实验课程内容、教学方法和考核形式等方面,探讨如何改进实验教学,增强学生实践能力和创新能力,
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针对药学院校食品质量与安全专业的培养目标,结合伪劣食品鉴别课程教学实践,从实验课程内容、教学方法和考核形式等方面,探讨如何改进实验教学,增强学生实践能力和创新能力,提高学生综合实验素质。
Aiming at the training objectives of food quality and safety majors in pharmaceutical colleges and universities and the teaching practice of counterfeit food identification courses, this paper discusses how to improve experimental teaching, enhance students ’practical ability and innovative ability, and enhance students’ abilities by means of experimental course content, teaching methods and assessment forms Comprehensive experimental quality.
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