《草木春秋》

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论文部分内容阅读
  作者:汪曾祺
  出版社:作家出版社
  内容简介
  这本散文集收录了作家汪曾祺叙写生活经历的多篇散文代表作。记人事,写风采,说文化,述掌故,兼记瓜果饭菜,这些看似日常的小事,却被他老道的笔法写得犹如一场饕餮盛宴。闲谈中有滋味,闲适中有惊威。
  推荐者
  王文倩
  热爱阅读,第八届全国创新作文大赛决赛二等奖获得者,现就读于北京师范大学。
  每个人的心中都有一本书,像一首或轻快,或忧伤的歌,你的情绪被它牵引,对而紧张得忘记呼吸,时而率真得尽情呐喊。你读的是别人的故事,看到的是自己的影子。
  推荐故事
  那碗被打翻的糖水
  记得某年看过一部网络小说,有个唐节是女主角请男主角喝糖水却遭遇意外,女主角在黑暗中摸着男主角带血的黏腻的衬衫,看不明晰。男主角說:“没事,打翻了一碗糖水。”后来堪称诡异的事情便发生了。那年在广州街头,我真的不小心打翻了一碗糖水,脑海中浮现的完全是小说中疼痛暧昧的场景,好像糖水有情似的,始知七情六欲何其可怕。糖水本没有什么情感,可有人寄情,它便有情。
  爱这本《草木春秋》的原因大概也是这本书无处不透露着作者对生活浓郁的情感。葡萄是璀璨琳琅的宝石,杨梅红得如炽热的火炭,连萝卜这种寻常之物都可以变为珍馐。我极爱读汪曾祺写的肉,每每读到脑海中总能浮现出丰腴鲜美的肉片在炭火之上“嗞嗞”作响的富足场面,就连水煮羊肉撒上盐也令人垂涎。也许我生来六根不净,无肉不欢,但也或许对肉类的渴望一直是人类从远古至今骨子里的躁动,我心中的这种原始的躁动被汪老的文章彻底唤醒。
  日常小事能被表现得如此淋漓尽致的,大概不多。因为作者除了要有文学修养,更要有情。有对芸芸众生,天下苍生的情,对生活的热爱,对生命的情。可现在科技愈发发达,“情”却愈发淡薄。那年去北京,我发现当年汪老笔下的老北京却全然不见踪影,我索性躲在屋里玩手机,反正屋外空气也不好。突然看到一条新闻,说林徽因故居恐面临拆迁。当年多少文人佳话的“太太客厅”或许只能留在还是“北平”的北京里。
  当大家都把情感拘束在小小的手机壳和发烫的电脑中时,有没有人愿意陪我细细读一遍这本多情的《草木春秋》?
  精彩片段
  到了草原,进蒙古包做客,主人一般总要杀羊。蒙古人是非常好客的。进了蒙古包,不论识与不识,坐下来就可以吃喝。有人骑马在草原上漫游,身上只背了一只羊腿。到了一家,主人把这只羊腿解下来。客人吃喝一晚,第二天上路时,主人给客人换一只新鲜羊腿,背着。有人就这样走遍几个盟旗,回家,依然带着一只羊腿。蒙古人诚实,家里有什么,都端出来。客人醉饱,主人才高兴。你要是虚情假意地客气一番,他会生气的。这种风俗的形成,和长期的游牧生活有关。一家子住在大草原上,天苍苍,野茫茫,多见牛羊少见人,他们很盼望来一位远方的客人谈谈说说。一坐下来,先是喝奶茶,吃奶食。奶茶以砖茶熬成,加奶,加盐。这种略带咸味的奶茶香港人大概是喝不惯的,但为蒙古人所不可或缺。奶食有奶皮子、奶豆腐、奶渣子。这时候,外面已经有人动手杀羊了。
  蒙古人杀羊极利索。不用什么利刃,就是一把普通的折刀就行了。一会儿的工夫,一只整羊剔剥出来了,羊皮晾在草地上,羊肉已经进了锅。杀了羊,草地上连一滴血都不沾。羊血和内脏喂狗。蒙古狗极高大凶猛,样子怕人,跑起来后爪搭至前爪之前,能追吉普车!
  手把羊肉就是白煮的带骨头的大块羊肉。一手攥着,一手用蒙古刀切割着吃。没有什么调料,只有一碗盐水,可以蘸蘸。这样的吃法,要有一点技巧。蒙古人能把一块肉搜剔得非常干净,吃完,只剩下一块雪白的骨头,连一丝肉都留不下。咱们吃了,总要留下一些筋头把脑。蒙古人一看就知道:这不是一个牧民。
  练笔区
  看完这本书后,你有什么自己的感悟和体会,请写下来与我们一同分享吧!
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