【摘 要】
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鲜龙活跳的鳗,农贸市场价格500克20-50元,一条350克~400克的大鳗,杀后斩成10段(从背脊上斩,斩断鱼脊而让鳗鱼仍然相连,断而不散),上面盖一些火腿筒骨片、嫩姜片,浇一点绍兴老
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鲜龙活跳的鳗,农贸市场价格500克20-50元,一条350克~400克的大鳗,杀后斩成10段(从背脊上斩,斩断鱼脊而让鳗鱼仍然相连,断而不散),上面盖一些火腿筒骨片、嫩姜片,浇一点绍兴老酒,撒一点盐花儿,在旺火上蒸个20分钟,香气透出,就可上桌.
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ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技