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我国饭店业已经步入机器化时代,先进的设施设备和技术对饭店服务产生了巨大影响.本文在全面分析机器化对饭店服务影响的基础之上,以顾客需求和顾客满意度为核心,提出从饭店、员工服务、顾客参与三个层面强化相关服务举措,以期有效提高饭店的服务水平.
论机器化时代的饭店服务策略
【摘 要】
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我国饭店业已经步入机器化时代,先进的设施设备和技术对饭店服务产生了巨大影响.本文在全面分析机器化对饭店服务影响的基础之上,以顾客需求和顾客满意度为核心,提出从饭店、
【机 构】
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重庆工商大学旅游学院
【出 处】
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商业时代
【发表日期】
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2005年8期
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