【摘 要】
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中国古代的豆蔻可以用来佐酒、泡酒。中唐之后,豆蔻花是南方的象征,在南方花木谱系中地位颇高。豆蔻花往往是两花同蕊,可以拟托相思情愫。豆蔻花之花苞掩藏于绿叶之中,有"含
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中国古代的豆蔻可以用来佐酒、泡酒。中唐之后,豆蔻花是南方的象征,在南方花木谱系中地位颇高。豆蔻花往往是两花同蕊,可以拟托相思情愫。豆蔻花之花苞掩藏于绿叶之中,有"含胎花"之别名;杜牧《赠别》"豆蔻梢头二月初"之句很有可能就有此喻意:以"花"喻少女,即"十三余"者;以"叶"喻其他女子,即"卷上珠帘"者。红花掩映于绿叶之中,尚未盛放;但绿叶终为红花之陪衬,即"总不如"也。
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豆蔻种类繁多,而文学作品中经常吟咏或借以抒情的则为豆蔻和红豆蔻两种。由于生于南方和开于春天,豆蔻意象最初的含义便是指代地域与时令。晚唐杜牧在《赠别》中借豆蔻比喻娇
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