论文部分内容阅读
实测发现水分在鲜姜干燥过程的前一年时间即脱出65％以上，用热风和微波干燥都有此规律。热风鼓风干燥箱的能耗高于微波干燥线1．6倍，且耗时为微波干线的28－30倍。单纯的微波干燥不易控制产品的干燥程度，在水分散失达65％－70％以后可使400℃保温缓慢干燥。实验生产中电热干燥的成本都高于燃煤干燥。但是微波干燥的产品无硫，无菌，品质较高，销售价格也相应高，可以弥补因电费而造成的生产成本增高。