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最近，山东省农业专家顾问团蔬菜分团就全省蔬菜产业发展情况进行了专题研究。研究指出，经过20年的快速发展，山东省蔬菜产业连续上了几个台阶：1999年全省蔬菜（含西瓜、甜瓜，下同）产值首次超过粮食，成为种植业中的第一大产业；2003年全省蔬菜播种面积最大，达3765万亩，产值已接近种植业总产值的一半；