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食物中毒案件不同于一般的卫生违法案件，其具有突发性和复杂性。这类案件的调查处理是卫生行政执法极其重要的工作之一，它关系到消费者和经营者的切身利益，不能有丝毫怠慢。一些食物中毒案件时有定性不准、处理不当、结案困难的问题发生，其与调查取证有直接关系，有待深入研究并加以解决。
试论食物中毒案件的调查取证
【摘 要】
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食物中毒案件不同于一般的卫生违法案件，其具有突发性和复杂性。这类案件的调查处理是卫生行政执法极其重要的工作之一，它关系到消费者和经营者的切身利益，不能有丝毫怠慢。一些
【机 构】
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河北省卫生厅卫生监督局
【出 处】
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医学动物防制
【发表日期】
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2007年3期
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