湘悠小寨，听名字就很惬意。餐厅是极简主义的装饰风格。光与影的完美结合，简单的镜面装饰给人以幽静深远的感觉。置身其中，仿佛隔离了日常的喧闹和浮躁。于是在品尝美食的同时，也一同品味了闲适与幽静……
　　


　　餐厅面积不大，但设有三层。楼梯比较陡，不宽敞的空间用玻璃围着，从一层上到三层的确需要些体力，更重要的是要不怕眩晕，尤其下楼梯时，更能挑战客人的胆量，需要客人步履谨慎。
　　


　　餐厅一层只是个接待台。二层有一个大厅和一个晶莹剔透的玻璃屋，大概有二十多张餐台。我们坐在二层的玻璃屋里，透过从上到下垂挂着的透明紫色纱帘，隐约能看到外面的楼群。一束束灯光从上面打下来，非常柔和温暖。暗暗的、亮绿色的桌椅和桌上幽幽的烛光提醒着你：当下有美食，有音乐，有朋友。三楼就是五个大小不等的悠然雅间包房了。整个餐厅墙面和楼道的色彩很是吸引人。
　　


　　这里不仅营造了安静、优雅的环境，也将精致的美食带到食客的身边。
　　干锅肥肠：肥肠用特制的料卤煮后切段，用辣椒煸炒而成。这道菜有着油亮的红色，肥肠微微显露着香味。吃一口，的确是地道的湘菜，有些浓厚的口感正是肥肠的精妙所在。
　　


　　擂茄子：也算是一道典型的湖南菜，蒸好的茄子，放上蒜、辣椒等配料，用一个棒槌擂碎。这道菜是凉菜，吃起来，口感温润，没有湘菜的火辣感，而是一种清爽，如同三月的阳光。
　　青椒焖牛蛙：牛蛙切成块，用特制高汤焖煮而成。
　　剁椒洞庭湖鱼头：用洞庭湖鲜活鱼头，加上特制的剁椒及配料蒸制而成，鲜香猛辣。
　　地点：北京市东单北大街1号（王府饭店东侧）