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[摘要] 农业观光业是一种正在迅速发展的现代农业和生态旅游业相结合的新型产业。它作为绿色、健康、经济效益显著的农业种类，己经成为现代农业的楷模。各地农业观光园在如火如荼的建设着，但我国农业观光园规划设计研究尚处于起步阶段，需要在系统的理论指导下，进一步探讨农业观光园的规划设计及建设思路，实现我国农业观光的可持续发展。
[关键词] 农业观光园；规划原则；规划方法
[Abstract] Agriculture sightseeing industry is a rapidly developing modern agriculture and ecological tourism with the combination of new industry. It as a green, health, and the economic benefit is remarkable agricultural type, already become modern agricultural model. Agriculture sightseeing park in all the height of the building, but our country agriculture sightseeing park planning design research is still in its beginning stage, the need of the system under the guidance of the theory, this paper discusses the planning and design of the agricultural sightseeing park and how to construct, and realize the sustainable development of our country agriculture sightseeing.
[Key Words] agriculture sightseeing park; planning principles; planning method
中图分类号：G812.42 文献标识码：A文章编号：
我国是一个发展中的农业大国，但农业发展程度比较落后、资源相对匮乏、生产力水平不高、传统的耕作形式导致农村环境日益恶化，这使得既能提高农业综合生产力、增加农业收入，又能使经济与环境良性循环的现代农业成为农业生产的发展趋势。观光农业则是现代农业的一个重要分支。观光农业作为绿色、健康、经济效益显著的农业种类现在己经成为现代农业的楷模。农业观光园作为集观光旅游、农业生产和景观营造于一体的新型园林艺术形式，正是观光农业发展到一定程度的产物，因此也就引发了对其规划原则与规划方法的探讨。
1 规划原则
我国农业观光园普遍存在的问题大多因为缺乏正确的原则指导。正确的理论可以指导实践，所有农业观光园规划设计应在具有一定高度的规划原则下进行，这样才能保证规划设计的方向正确、目的明确，才能使农业观光园发挥出其应有的社会效益、经济效益和环境效益。
1.1可持续性原则
可持续发展是指既满足现代人的需求以不損害后代人满足需求的能力。农业观光园的规划设计应以可持续发展理论为指导，通过协调的方式将对环境的冲击减少到最小，以最尊重的态度对待当地资源与文化，采取多目标的途径解决环境问题，最终目标是建立一个具有永续发展、良性循环、较高品质的农业观光环境。
要实现这一规划目标，必须以可持续性原则为基础，适度、合理、科学地开发农业观光资源，合理地划分功能区，有序地确定景观空间及游览线路，科学地策划旅游项目，兼顾当前与长远利益，协调人与自然多方面的关系，保护区域的生命力和多样性，走可持续发展之路。
1.2因地制宜原则
人们热衷农业观光的原因就在于乡村的自然生态、民风淳朴，因此在规划设计时要强调保护和合理利用自然景观，充分尊重当地历史文化，尽可能的利用原有的农业资源及自然地形，有效地划分和组织全区的景观空间，在顺其自然的基础上，按照功能要求进行必要的景观改造和设施配置，尽量选用乡土植物造景，建筑物及构筑物材料也尽可能就地取材，这样既可节省基础性投资，又能最大化的体现当地自然景观特色。
1.3协调统一原则
农业观光产业是个综合性产业群体，它的发展与社会、经济、环境景观的联系极为密切，有赖于各个系统的协调发展。在空间上，总体强调农业观光园发展应以当地社会经济与资源为背景空间，发挥农业观光园生态和文化优势与周边社会、经济与生态环境优势形成互补，具体强调景观元素、色彩、材质与建筑主体协调，使整个农业观光园形成统一的风貌。在时间上，强调农业观光园生态景观和文化的延续性和持久性。
1.4生态优先原则
农业观光旅游是生态旅游的一个内容，而生态保护和生态恢复是生态旅游最主要的目的，良好的生态环境是农业观光园可持续发展的前提和物质基础，因此在对农业观光园进行规划设计时，要尊重自然规律，坚持生态优先原则，保护农业生物多样性，减少对自然生态环境的干扰和破坏。
1.5主题突出原则
主题突出是所有设计必须遵循的原则，主题的好坏直接关系到农业观光园发展的成功与否。园区主题应根据当地农业现状、资源特色及历史文化，体现当地特有的农业形象，使每一位游客对观光园都印象深刻、铭记于心。主题突出利于观光园景区内容的确定，景观设计全部围绕主题展开，与主题相呼应，体现主题，突出农业观光园的特色。
1.6注重文化原则
文化内涵是规划设计永久不衰的生命力，农业观光园的设计应与文化内涵相结合，园区主题应与当地文化内涵紧密相连。我国历史悠久，人文荟萃，积淀厚实，形成独具风格的民族文化。在农业观光园的规划设计中，应充分挖掘各地历史文化、科技文化及农业文化，注重当地自然资源、人文资源等文化内涵的提取，通过农业历史、农耕技术等文化内涵的展示提升农业观光旅游的品味与档次，将特有的文化内涵从景点到景区的融入到整个农业观光园，以文化内涵支撑整个园区的规划设计，使游客对农业观光具有感性认识的同时，产生理性上的思考与启发。
1.7公众参与原则
“公众参与”设计是一种让公众参与决策的设计，公众真正成为项目的使用者，强调与公众一起设计，倾听他们的意见和需要，而不是为他们设计。这种设计过程是一个教育过程，不管是对设计者，还是对使用者。 农业观光园的使用者是周边地区的城市居民，受益者是当地广大农民，所以在规划设计时必须充分考虑这部分人群的需求，鼓励公众参与。农业观光园已不仅仅是一个“观”与“赏”的场所，它应最大的满足游客参与其中的需求，让游客作为农耕活动的主体来体验和感受农耕的艰辛与快乐。
2 景观规划方法
目前，我国的农业观光园规划设计方法研究比较薄弱，缺乏全面系统的研究，吴人韦、杨建辉等研究的“以产业为核心”、“以土地利用为核心”和“以提高农产品竞争力为核心 ”的思路与方法都过于强调经济效益，忽视了社会效益和生态效益，不够成熟完善，且没有体现农业观光园的特殊性。
农业观光旅游是生态旅游的一种，所以农业观光园的景观规划设计一方面要依据“景观生态学理论”和“景观美学”理论，在改善生态环境的前提下组织各景观要素，另一方面要在满足农业生产的基础上开发旅游项目。
由于农业观光园有其特殊的景观特点和生态系统特征，所以基于可持续性和生态优先原则的农业观光园景观规划应是一种多层次、多目标的整体性规划方法，包含了针对各种目标层次的方法手段，这些方法彼此共容、相互补充，共同构成了农业观光园景观规划的方法体系 。
2.1 完善景观结构方法
通过划分、调整来完善农业观光园景观的基本结构元素，串联起景观系统的各个环节，使其成为一个稳定的系统。景观结构是景观功能存在的基础，只有保证景观结构的完善才能实现景观功能的高效发挥。但农业观光园景观结构往往由于人为的改造和活动而显得十分不稳定，因此，相应的景观规划方法就是补充景观结构的薄弱环节，使其更加完善而获得稳定。通常是通过建立充分的斑块和廊道把农业观光园中每一处农业用地、绿地、水系都纳入景观结构之中，同时根据观光园现状确定斑块的最佳位置和最恰当边界。最终建立一个丰富、高效，可以自我供给、自我支持的动态景观结构体系。
2.2 生态工程方法
传统的景观创造强调人工对环境的改造，虽然能短期实现目标，获得崭新的景观，但往往会破坏原本稳定的生态环境。生态工程方法则通过维持环境的某种程度的生态多样性来发挥环境的能动性，实现景观的自我增益。生态多样性能形成一种综合的“栖息环境”，这种栖息环境具有丰富的层次结构，能自行生长、成熟、演化，并抵御一定程度的外来影响力，即使遭到破坏，也有能力自我更新、复生。建立在这种栖息环境上的景观就是自我设计的景观，它意味着人工的低度管理和景观资源的永续利用。
3 结束语
农业观光园是在特定的经济、社会、自然生态环境中存在，农业观光园规划设计方法在一定的环境中具有表征的内在规律。农业观光园的规划设计必须遵循相应的规划原则与方法，协调其与周围环境的关系，从而创造出和谐的农业观光园景观。
参考文献
[1]王浩, 程红波 农业观光园规划与经营[M].中国林业出版社,2003,8~9
[2]吳人韦, 杨建辉 农业园区规划思路与方法研究[J].城市规划汇刊 2004,(1):53~54
[3]刘黎明, 曾磊, 郭文华 北京市近郊区乡村景观规划方法初探[J].农村生态环境2001.3
[4]王显明 城郊型观光农业园规划初探[D].西南大学 2009,35,50~51
[5]史莹 生态农业观光园的规划与实践[D].南京林业大学.2009,61
[关键词] 农业观光园；规划原则；规划方法
[Abstract] Agriculture sightseeing industry is a rapidly developing modern agriculture and ecological tourism with the combination of new industry. It as a green, health, and the economic benefit is remarkable agricultural type, already become modern agricultural model. Agriculture sightseeing park in all the height of the building, but our country agriculture sightseeing park planning design research is still in its beginning stage, the need of the system under the guidance of the theory, this paper discusses the planning and design of the agricultural sightseeing park and how to construct, and realize the sustainable development of our country agriculture sightseeing.
[Key Words] agriculture sightseeing park; planning principles; planning method
中图分类号：G812.42 文献标识码：A文章编号：
我国是一个发展中的农业大国，但农业发展程度比较落后、资源相对匮乏、生产力水平不高、传统的耕作形式导致农村环境日益恶化，这使得既能提高农业综合生产力、增加农业收入，又能使经济与环境良性循环的现代农业成为农业生产的发展趋势。观光农业则是现代农业的一个重要分支。观光农业作为绿色、健康、经济效益显著的农业种类现在己经成为现代农业的楷模。农业观光园作为集观光旅游、农业生产和景观营造于一体的新型园林艺术形式，正是观光农业发展到一定程度的产物，因此也就引发了对其规划原则与规划方法的探讨。
1 规划原则
我国农业观光园普遍存在的问题大多因为缺乏正确的原则指导。正确的理论可以指导实践，所有农业观光园规划设计应在具有一定高度的规划原则下进行，这样才能保证规划设计的方向正确、目的明确，才能使农业观光园发挥出其应有的社会效益、经济效益和环境效益。
1.1可持续性原则
可持续发展是指既满足现代人的需求以不損害后代人满足需求的能力。农业观光园的规划设计应以可持续发展理论为指导，通过协调的方式将对环境的冲击减少到最小，以最尊重的态度对待当地资源与文化，采取多目标的途径解决环境问题，最终目标是建立一个具有永续发展、良性循环、较高品质的农业观光环境。
要实现这一规划目标，必须以可持续性原则为基础，适度、合理、科学地开发农业观光资源，合理地划分功能区，有序地确定景观空间及游览线路，科学地策划旅游项目，兼顾当前与长远利益，协调人与自然多方面的关系，保护区域的生命力和多样性，走可持续发展之路。
1.2因地制宜原则
人们热衷农业观光的原因就在于乡村的自然生态、民风淳朴，因此在规划设计时要强调保护和合理利用自然景观，充分尊重当地历史文化，尽可能的利用原有的农业资源及自然地形，有效地划分和组织全区的景观空间，在顺其自然的基础上，按照功能要求进行必要的景观改造和设施配置，尽量选用乡土植物造景，建筑物及构筑物材料也尽可能就地取材，这样既可节省基础性投资，又能最大化的体现当地自然景观特色。
1.3协调统一原则
农业观光产业是个综合性产业群体，它的发展与社会、经济、环境景观的联系极为密切，有赖于各个系统的协调发展。在空间上，总体强调农业观光园发展应以当地社会经济与资源为背景空间，发挥农业观光园生态和文化优势与周边社会、经济与生态环境优势形成互补，具体强调景观元素、色彩、材质与建筑主体协调，使整个农业观光园形成统一的风貌。在时间上，强调农业观光园生态景观和文化的延续性和持久性。
1.4生态优先原则
农业观光旅游是生态旅游的一个内容，而生态保护和生态恢复是生态旅游最主要的目的，良好的生态环境是农业观光园可持续发展的前提和物质基础，因此在对农业观光园进行规划设计时，要尊重自然规律，坚持生态优先原则，保护农业生物多样性，减少对自然生态环境的干扰和破坏。
1.5主题突出原则
主题突出是所有设计必须遵循的原则，主题的好坏直接关系到农业观光园发展的成功与否。园区主题应根据当地农业现状、资源特色及历史文化，体现当地特有的农业形象，使每一位游客对观光园都印象深刻、铭记于心。主题突出利于观光园景区内容的确定，景观设计全部围绕主题展开，与主题相呼应，体现主题，突出农业观光园的特色。
1.6注重文化原则
文化内涵是规划设计永久不衰的生命力，农业观光园的设计应与文化内涵相结合，园区主题应与当地文化内涵紧密相连。我国历史悠久，人文荟萃，积淀厚实，形成独具风格的民族文化。在农业观光园的规划设计中，应充分挖掘各地历史文化、科技文化及农业文化，注重当地自然资源、人文资源等文化内涵的提取，通过农业历史、农耕技术等文化内涵的展示提升农业观光旅游的品味与档次，将特有的文化内涵从景点到景区的融入到整个农业观光园，以文化内涵支撑整个园区的规划设计，使游客对农业观光具有感性认识的同时，产生理性上的思考与启发。
1.7公众参与原则
“公众参与”设计是一种让公众参与决策的设计，公众真正成为项目的使用者，强调与公众一起设计，倾听他们的意见和需要，而不是为他们设计。这种设计过程是一个教育过程，不管是对设计者，还是对使用者。 农业观光园的使用者是周边地区的城市居民，受益者是当地广大农民，所以在规划设计时必须充分考虑这部分人群的需求，鼓励公众参与。农业观光园已不仅仅是一个“观”与“赏”的场所，它应最大的满足游客参与其中的需求，让游客作为农耕活动的主体来体验和感受农耕的艰辛与快乐。
2 景观规划方法
目前，我国的农业观光园规划设计方法研究比较薄弱，缺乏全面系统的研究，吴人韦、杨建辉等研究的“以产业为核心”、“以土地利用为核心”和“以提高农产品竞争力为核心 ”的思路与方法都过于强调经济效益，忽视了社会效益和生态效益，不够成熟完善，且没有体现农业观光园的特殊性。
农业观光旅游是生态旅游的一种，所以农业观光园的景观规划设计一方面要依据“景观生态学理论”和“景观美学”理论，在改善生态环境的前提下组织各景观要素，另一方面要在满足农业生产的基础上开发旅游项目。
由于农业观光园有其特殊的景观特点和生态系统特征，所以基于可持续性和生态优先原则的农业观光园景观规划应是一种多层次、多目标的整体性规划方法，包含了针对各种目标层次的方法手段，这些方法彼此共容、相互补充，共同构成了农业观光园景观规划的方法体系 。
2.1 完善景观结构方法
通过划分、调整来完善农业观光园景观的基本结构元素，串联起景观系统的各个环节，使其成为一个稳定的系统。景观结构是景观功能存在的基础，只有保证景观结构的完善才能实现景观功能的高效发挥。但农业观光园景观结构往往由于人为的改造和活动而显得十分不稳定，因此，相应的景观规划方法就是补充景观结构的薄弱环节，使其更加完善而获得稳定。通常是通过建立充分的斑块和廊道把农业观光园中每一处农业用地、绿地、水系都纳入景观结构之中，同时根据观光园现状确定斑块的最佳位置和最恰当边界。最终建立一个丰富、高效，可以自我供给、自我支持的动态景观结构体系。
2.2 生态工程方法
传统的景观创造强调人工对环境的改造，虽然能短期实现目标，获得崭新的景观，但往往会破坏原本稳定的生态环境。生态工程方法则通过维持环境的某种程度的生态多样性来发挥环境的能动性，实现景观的自我增益。生态多样性能形成一种综合的“栖息环境”，这种栖息环境具有丰富的层次结构，能自行生长、成熟、演化，并抵御一定程度的外来影响力，即使遭到破坏，也有能力自我更新、复生。建立在这种栖息环境上的景观就是自我设计的景观，它意味着人工的低度管理和景观资源的永续利用。
3 结束语
农业观光园是在特定的经济、社会、自然生态环境中存在，农业观光园规划设计方法在一定的环境中具有表征的内在规律。农业观光园的规划设计必须遵循相应的规划原则与方法，协调其与周围环境的关系，从而创造出和谐的农业观光园景观。
参考文献
[1]王浩, 程红波 农业观光园规划与经营[M].中国林业出版社,2003,8~9
[2]吳人韦, 杨建辉 农业园区规划思路与方法研究[J].城市规划汇刊 2004,(1):53~54
[3]刘黎明, 曾磊, 郭文华 北京市近郊区乡村景观规划方法初探[J].农村生态环境2001.3
[4]王显明 城郊型观光农业园规划初探[D].西南大学 2009,35,50~51
[5]史莹 生态农业观光园的规划与实践[D].南京林业大学.2009,61