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继地沟油、瘦肉精等专项检查后，北京市酒吧、大型饭店等自酿和调配类酒也将接受“地毯式检查”。北京市卫生局表示，至今年年底本市将启动餐饮服务业中酒类质量安全的专项整治。如发现自酿或调配类酒品原料超出药食两用原料名单和新资源食品目录范围，将按上限处以货值金额5倍的罚款，
酒品原料超范围将按上限处罚
【摘 要】
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继地沟油、瘦肉精等专项检查后，北京市酒吧、大型饭店等自酿和调配类酒也将接受“地毯式检查”。北京市卫生局表示，至今年年底本市将启动餐饮服务业中酒类质量安全的专项整治。
【出 处】
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标准生活
【发表日期】
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2011年10期
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