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木糖醇（ｘｙｌｉｔｏｌ）是一种天然五碳多元醇，存在于许多水果、蔬菜及蘑菇中，但含量均很低，其中以蘑菇（ＡｇａｒｉｃｕｓｃａｍｐｅｓｔｒｉｓＬ．ｅｘＦｒ．）含量较高，约为１００ｍｇ／ｋｇ（干重）；木糖醇也是一种常见的代谢中间体，存在于哺乳动物的碳水化合...
紫茎泽兰微生物发酵生产木糖醇的工艺
【摘 要】
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木糖醇（ｘｙｌｉｔｏｌ）是一种天然五碳多元醇，存在于许多水果、蔬菜及蘑菇中，但含量均很低，其中以蘑菇（ＡｇａｒｉｃｕｓｃａｍｐｅｓｔｒｉｓＬ．ｅｘＦｒ．）含量较高，约为１００ｍｇ／ｋｇ（干重）；木糖醇也是一种常见的代谢中间体，存在于哺乳动物的碳水化合...
【机 构】
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云南农业大学云南省植物病理重点实验室
【出 处】
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植物资源与环境
【发表日期】
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1999年1期
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