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分析了江西省蔬菜农药残留与质量安全管理存在的问题,其主要包括农药残留检测技术和基础设施跟不上发展的需要、蔬菜提早上市交易和缺乏有效的管理体系等。针对这些问题,提出应当建立科学的蔬菜生产标准化体系,以减少或防范农药残留;制订与完善蔬菜质量安全法律法规体系,促使蔬菜农药残留检测和安全管理的制度化。